【资料图】
1、把买来的阿胶拆开,里面全是碎片。找块干净的布,一次包两片阿胶。包好后,用小锤子把阿胶敲碎,锤成小块就行了。将捣碎的阿胶放入带盖的容器中,倒入250ml黄酒,浸泡3-5天。
2、在此期间,我们可以准备其他原料:
3、把买来的阿胶拆开,里面全是碎片。找块干净的布,一次包两片阿胶。包好后,用小锤子把阿胶敲碎,锤成小块就行了。将捣碎的阿胶放入带盖的容器中,倒入250ml黄酒,浸泡3-5天。
4、在此期间,我们可以准备其他原料:
5、过了三五天,阿胶大概就泡好了,原来的薄块变得厚了。加入约100克热水和250克冰糖,放入芝麻粉和核桃颗粒。然后放入蒸笼蒸半小时到一小时。蒸的过程经常搅拌,冰糖完全融化后取出。
6、冷却后,将其放入干净、干燥的瓶子中。如果你经常做饭,你可以把它放在瓶子里。你正在吃的瓶子放在外面,剩下的放在冰箱里。因为是用酒均匀蒸出来的,冷藏一年也不会坏。舀的时候勺子上不能有水。
7、滋补品遇水容易发霉。如果遇到发霉了,就把里面的霉菌去掉,然后倒进盆里,加上盖子,放在火上蒸半个小时继续吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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