(资料图)
1.昆明冬至吃四喜汤圆。
2.昆明的特色饺子叫四喜饺子,四喜就是福禄寿喜。如果真的是团圆,四喜饺子的特点1就是大,一碗只能装四个。四喜饺子是一种传统的汉族小吃,糯糯爽口,馅料不一样。
3.猪板油丁与糖、松子仁和瓜子仁混合。将糖、桂花和芝麻混合均匀。将盐、冬笋丁和鸡精混合在鲜肉角中。红豆煮熟,擦成细砂,拌入糖和熟猪油。糯米粉和粳米粉用开水揉成米粉团,揉匀、揉条、采摘,分别包入豆沙馅、芝麻馅、猪板油丁馅和肉馅,做成四喜圆子,放入锅中煮熟,放入碗中。
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